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这几个街边小吃,应该每一个你们都吃过,远远看见就流口水_健康
发布日期:2020-08-11 05:42   来源:未知   阅读:

还记得你上一次吃路边摊,有多久了吗?没有路边摊的城市是没有灵魂的,总觉得少了点烟火气息,特别是夏天没有路边摊是不完美的!平凡的街头,穿梭在熙熙攘攘的人群,听着嘈杂的叫卖声,一眼就找到你最爱的那一家羊肉串、麻辣烫、烤冷面、烤面筋、酸辣粉、臭豆腐...总藏着独一无二的美味。

不管什么时候约上三五好友,小龙虾配着啤酒,一边吹着风,一边撸着串,这是曾几何时夏天的一大快乐。还记得网上之前特别流行的段子吗"大金链子小手表 一天三顿小烧烤,烧烤一顿 啤酒几瓶 快乐翻倍"

看着肥瘦相间的肉串在烧烤师傅的手里来回的翻转,铁网下面的黑炭把串上的肉逼的香气四溢,?啦?啦的肥油直流。视觉加听觉嗅觉一起,让口水不停的吞咽,最后撒上孑然粉,辣椒粉,椒盐粉,白芝麻 一串串香喷喷的肉串出炉了了,迫不及待的吃起,各种调料混合在一起,刺激着味蕾,忍不住感叹一句,真香。。。。

说起麻辣烫,老少都可以吃,那种去店铺里所谓大骨汤煮的,终究还是感觉没有这种有情怀!不管是冬天还是夏天,围坐在锅边,挑选自己喜欢的已经煮的比较久入味一点的串串吃起,在来口饮料,很是满足。万能的麻辣烫可谓无所不涮、无所不烫,风马牛不相及的东西因为一个锅而结缘。树上的、地里的、水中的,飞的、跑的、游的在这里群英荟萃,却又彼此渗透、水乳交融,那么独特又觉得似曾相识,构成一个和谐的、完美的整体。便宜,好吃,食材自由,有什么理由拒绝呢?

牛杂是牛内脏的统称,是发源于老广州地区的一道传统美食。据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥馑,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好。在广州的街头,你可能会经常看到这样一个画面:一群人抱着一个“泡沫碗”,无视来往的人群,“毫无仪态”地大嚼特嚼。不用猜,他们一定是在吃牛杂!

说到臭豆腐最出名的就是长沙的了有两种一种黑色一种灰白,闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。经植物自然发酵而生产出来的卤水,虽然臭得彻底,臭得令人发晕,但一经油煎之后,端上餐桌,放进嘴里一吃却只有香味。正是对于原材料及加工艺的严格要求,才有了今天“黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒”的火宫殿臭豆腐。吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末,吃起来外脆内酥软,味道香浓;灰色的臭豆腐干子,在油里炸的时间需稍久一些,才能炸得透,随着诱人的臭味弥漫开来,豆腐干的表面就会起小泡泡,待色转变成灰黑色,就可以吃了。这样的臭豆腐干子一般切成小块,串在竹签上,炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱,趁热食之,香脆可口,颇有嚼头。

今天5月27地摊合法化了!终于是正大光明的走上街头!这几种街边美食,哪个是你心里的最爱呢?你跟这些小吃有什么故事呢?大家可以在评论区留言了!!

愿大家在今年都健健康康的,平平安安的!!

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