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我的减脂私房菜,家常小炒牛肉,营养美味可口_健康频
发布日期:2020-07-30 06:38   来源:未知   阅读:

我的减脂私房菜:小炒牛肉说起牛肉大家应该都不陌生,牛肉吃着非常香,很美味,但是价格也很诱人,牛肉很适合减脂期间吃的肉类,因为它的脂肪含量低,里面还含有丰富的蛋白质,饱腹感也会非常的强,如果大家减肥的话,吃牛肉是很好的选择,小炒牛肉是一道常见的家常菜肴,属于川菜系,不辣不过瘾,当然如果吃不了辣的可以不放。

先准备所要用到的食材:

牛肉400克,姜1小块,蒜头子1头,香菜适量,朝天椒4颗,螺丝椒1个。材料备好了接下来我们来制作这道菜,我们牛肉一般会去市场上买,可你知不知道牛肉还有黄牛肉和水牛肉之分,我来教你怎么挑选。

1.我们在市场上看到颜色偏红的一般就是黄牛肉了,而且黄牛肉的脂肪比较多,所以大家要买牛肉可以从这一点来辨认,还有一点黄牛肉的纹路也是比较清晰的。

2.而水牛肉的话就没有黄牛肉的颜色那么深,水牛肉的肥肉比较少,而且纹路也特别复杂。

3.所以我建议大家如果减脂要吃的话选择黄牛肉比较好,首先黄牛肉吃起来的口感要爱水牛肉好,营养也比水牛肉好。

小炒牛肉的制作方法

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